Chitosane 350 mg, 60 capsules
Les crustacés peuvent être un excellent ajout à un régime amaigrissant, lorsqu’ils ne sont pas recouverts de beurre fondu. Les crustacés sont riches en graisses saines telles que les acides gras oméga-3 et en nutriments tels que la vitamine B12 et le zinc.
Mais dans quelle mesure la coquille des coquillages est-elle saine ? Bien que les coquilles elles-mêmes ne soient pas comestibles, le chitosane est un supplément fabriqué à partir d’une substance présente dans les coquilles extérieures des crustacés. Il est connu pour ses bienfaits potentiels en matière de perte de poids.
En 2019, le marché mondial du chitosane était évalué à 6,8 milliards de dollars et devrait croître de près de 25 % d’ici 2027. Certaines sociétés de compléments alimentaires affirment que le chitosane peut favoriser la perte de poids et réduire le taux de cholestérol.
Qu'est-ce que le chitosane ?
Le chitosane est dérivé de la chitine, un composé fibreux que l’on trouve principalement sur les squelettes extérieurs durs des crustacés et dans les parois cellulaires de certains champignons. Une réaction enzymatique produit du chitosane, une forme plus adaptée aux compléments alimentaires.
Il est biodégradable et a été utilisé dans le développement de films antimicrobiens pour les emballages alimentaires. Il est également approuvé pour une utilisation dans les pansements en raison de sa capacité à former un gel. Le chitosane est actuellement étudié pour une utilisation dans les médicaments et l’ingénierie tissulaire.
La plupart du chitosane disponible dans le commerce provient de crabes et d’autres crustacés.
Bienfaits du chitosane :
Dans une étude de 2018, les chercheurs ont analysé les données de 14 études portant sur un total de 1 101 participants en surpoids ou obèses. Ils ont comparé les résultats de perte de poids chez les personnes prenant des suppléments de chitosane avec ceux des personnes prenant un placebo.
Les résultats ont montré que la supplémentation en chitosane réduisait légèrement le poids corporel et l’indice de masse corporelle (IMC) lorsqu’elle était associée à un régime hypocalorique et à une activité physique.
Ces résultats corroborent les conclusions d’une étude similaire plus ancienne, qui a révélé que les suppléments de chitosane pourraient être plus efficaces qu’un placebo dans le cadre d’un plan de traitement à court terme pour le surpoids et l’obésité.
Les deux études ont noté des améliorations du taux de cholestérol et de la pression artérielle.
Un petit essai clinique de 2014 a révélé qu’une supplémentation de 3 grammes de chitosane par jour peut être plus efficace pour perdre du poids lorsqu’elle est associée à 2 grammes d’acide L-ascorbique, un type de vitamine C.
Taux de cholestérol réduits*
Le chitosane pourrait avoir un impact plus important sur le taux de cholestérol que sur la perte de poids. Une étude de 2018 qui a regroupé des données sur les niveaux de cholestérol de plus de 1 000 personnes a conclu que la supplémentation en chitosane réduisait à la fois le cholestérol total et le LDL (mauvais cholestérol) (10Trusted Source).
Bien que le cholestérol HDL (bon) n’ait pas été affecté, la supplémentation en chitosane peut néanmoins être un élément efficace d’un plan de gestion du cholestérol.
Participerait à la régulation de la pression artérielle*
*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food & Drug Administration (FDA). Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir et prévenir les maladies.