Caractéristiques principales
- Indice glycémique très bas (11)
- Même pouvoir sucrant que le sucre blanc
- Origine Finlande
- Parfum naturel très doux
- Idéal pour les diabétiques
- Vegan, sans gluten ni lactose
Les + produit
- Produit 100% pur d'origine naturelle, traçabilité contrôlée
- Sachet kraft refermable, hermétique à l'air et à la lumière
- Idéal pour remplacer le sucre blanc dans toutes les pâtisseries, confiseries et confitures.
Caractéristiques produit
Un produit sucrant naturel et sain
Issu de l'écorce de bouleau en Finlande, plus précisément dans la ville de Kotka, le xylitol est l'alternative idéale au sucre blanc raffiné. Grâce à son indice glycémique de 11 et son parfum très doux, il est parfait pour réguler sa glycémie sans abandonner la gourmandise. Possédant le même pouvoir sucrant que le sucre blanc, il le remplace ainsi facilement dans toutes les préparations culinaires, pâtisseries, confiseries et confitures.
Le saviez-vous ?
Il n'existe pas de certification bio pour le xylitol, et ceci s'explique par les méthodes d'obtention de cet édulcorant d'origine naturelle, même si la culture des bouleaux utilisés est réalisée selon les règles de la production biologique.